Backofen-Forellen
Zutaten:
pro Person eine Portionsforelle
salzen, pfeffern und gute Kräuterbutter
sowie frische Kräuter nach Wahl in die Bauchhöhle
Zubereitung:
Dann bei 180° Grad für ca. 40 min. in den Backofen. Das Fleisch bleibt so schön saftig.
Dazu passt frisches Baguette oder Ciabatta-brot.